Kalmaarid on molluskid, mis on populaarsed pehme viljaliha ja maitse poolest. See on mitmel pool maailmas väga populaarne roog. Kalmaari keetmisviis erineb teistest tavalistest mereandidest. Calamari on ka populaarne mereannid. Ehkki paljud arvavad, et kalmaar ja kalmaar on samad, on mõlemad erinevad. Mõni ütleb, et kalamari on lihtsalt kalmaari jaoks kasutatud itaaliakeelne sõna.

Kalmaari liike on üle 500 ja neid on erineva kuju, suuruse ja raskusega. Nii kalmaaridel kui ka calamaristel pole väliseid kesta; selle asemel on kaitsemehhanismina tindikotike. Tindikotid pritsivad välja paksu tumeda tindi, mis tõmbab kiskjad eemale ja annab kalmaaridele piisavalt aega sündmuskohalt pääsemiseks. Teatud kalmaarid on võimelised muutma ka kehavärve.

Calamari on nimi, mis tähistab kalmaaride liike, millel on kogu keha pikkused küljeotsad. Kalmaaridel on uimed, kuid need kulgevad ainult lühikese vahemaa kaugusel keha külgedel. Calamaris on mitmes mõttes sarnane kalmaaridega, kuid on teiste kalmaaridega võrreldes sageli õrnem.

Kalmaarid on suurema suurusega kui Calamaris. Kui näete mõlemat, saate erinevuse hõlpsalt ära teha. Kalmaarid on osutanud väikestele klapidele kere kitsale otsale. Need meenutavad nooli. Kalmaaril on pikad kolmnurksed tiibu moodi klapid mõlemal pool keha.

Calamari on parim roogade praadimiseks, grillimiseks ja segamiseks. Kuna viljaliha on pakkuja, valmib see varsti ja on maitsvam. Kalmaar on kõige parem, kui seda kasutatakse täidiseks ja hautamiseks.

Kaks populaarset kalmaari sorti on kalmaar Loligo ja Gould’s Squid. Calamari hulgas on kuulsad Lõuna-Calamari ja Põhja-Calamari.

Mõnes kohas, kui kalmaar viitab olendile, viitab kalmaari keedetud esemele. Ühesõnaga, Calamari on keedetud kalmaar. Kuid kui teil on huvi selle nime erinevuse üle, siis sellepärast, et calamari kõlab maitsvamalt kui kalmaar. Erinevates kohtades on kalmaar tuntud kui itaalia calamari. Kuid inglise keeles tähistab termin Calamari tänapäeval kalmaarist valmistatud Vahemere roogasid. Calamarise saab valmistada erinevates stiilides '' Hongkongi praetud calamari, itaalia, hispaania ja isegi hiina keeled. Mõnes maailmas tuntakse toiduvalmistamiseks kasutatavat beebikalmaari nime Calamari.

Kokkuvõte:

1.Calamaril on pikad kolmnurksed klapid mõlemal pool keha. Kalmaaril on teravatipulised korpuse kitsad otsad, mis on väiksemad.
2.Värsikad on suurema suurusega kui Calamaris.
3.Calamaril on küljeharjad mõlemal küljel kogu keha pikkuses. Kalmaarides leidub küljepeenraid ainult lühema kehapikkuse korral mõlemalt küljelt.
4.Calamari viljaliha on heledam kui kalmaar.
5.Värss on kõige parem täidiseks ja hautamiseks, Calamari aga kõige parem praadimiseks, segamiseks ja roogade grillimiseks.

Viited