LCHF-dieet on madala süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega toit, kus inimene sööb vähem süsivesikuid ja rohkem rasvu. Keto dieet on ketogeneesi käivitamine minimaalsete süsivesikute ja valkude ning rohkemate rasvade söömisega.

Mis on LCHF?

Definitsioon:

LCHF on madala süsivesikute sisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieet, mis julgustab inimest vähendama süsivesikute tarbimist, suurendades samal ajal rasva tarbimist. Süsivesikute langus põhjustab kehas glükoneogeneesi, mille käigus glükoos toodetakse endogeenselt.

LCHF toitumine:

LCHF-i soovitus on süüa väga vähe süsivesikuid nagu tärklised, teraviljad ja muud teraviljapõhised toidud, nagu leib, pasta ja kõik maisipõhised toidud. Süsivesikute sisaldus on piiratud umbes 50 g päevas. Kuivatatud puuvilju tuleks vältida, nagu ka töödeldud toite ja jooke, milles on palju suhkrut. Vältida tuleks margariini ja aineid, mis sisaldavad palju Omega-6 rasvhappeid. Neid rasvhappeid leidub õlides, nagu päevalill ja safloor. Võite süüa köögivilju, liha, piimatooteid ja kala. Toiduvalmistamiseks võib kasutada looduslikku oliiviõli.

Kasu tervisele LCHF-is:

Madala süsivesikusisaldusega kõrge rasvasisaldusega dieet võib aidata inimestel kaalust alla võtta ja mis veelgi olulisem - II tüüpi diabeediga inimestel. See võib aidata vältida II tüüpi diabeedi teket, kuna süsivesikute olemasolu seedesüsteemis vabastab insuliini, seega tähendab vähem süsivesikute tarbimine, et maks eraldab vähem insuliini. II tüüpi diabeetikutel on sageli insuliiniresistentsus, mis tähendab, et rakud ei suuda vereringes glükoosi välja viia, mis põhjustab liiga kõrget veresuhkru taset, põhjustades elundite kahjustusi, seega on kasulik vähem suhkrut süüa.

Madala süsivesikusisaldusega dieedi oht:

Dieeti võib olla raske pidada ja see võib põhjustada liiga paljude mineraalide ja vitamiinide kaotamise, kui te pole ettevaatlik. Võite end vähemalt väsitada ja selle dieediga on vähe energiat, vähemalt alguses.

Mis on keto dieet?

Keto dieedi määratlus:

Keto on ketogeenne dieet, mille korral kehas käivitatakse ketogeneesiseisund söödavate erinevate toitude tüüpide ja koguste tõttu. Ketogeneesi stimuleeritakse siis, kui veresuhkru tase langeb väga madalale. Idee on see, et keha stimuleeritakse lagundama rasvu, mitte suhkruid ja valke. Tavaliselt juhtub see, et maks kataboliseerib süsivesikud glükoosi monomeerideks, keto dieedi ajal aga kataboliseerib maks ketokehade moodustamiseks rasvu.

Keto dieet:

Süsivesikud ja valgud on tarbitavas koguses järsult vähenenud, samas kui rasvade kogused tegelikult suurenevad. Süsivesikute piirmäär on tavaliselt 20–50 g päevas. Toiduained, mis on väga töödeldud või sisaldavad suhkruid, nagu terad ja teraviljad, eemaldatakse toidust. See tähendab, et ka puuvilju ja tärklisi nagu kartulit ei sööta, kuna neis on ka palju suhkrut.

Keto dieedi kasulikkus tervisele:

Teadusuuringud on näidanud, et keto dieet on epilepsiaga lastel tekkivate krampide arvu vähendamiseks väga kasulik. Näib, et see aitab ka II tüüpi diabeedil vere glükoositaseme stabiliseerimisel.

Keto dieedi ohud:

Ehkki keto dieet võib aidata vähendada veresuhkru taset, võib see põhjustada hüpoglükeemiat, kui inimene juba võtab veresuhkru taset alandavat ravimit. Dieedi esmakordsel alustamisel võib inimene esialgsest veekaotusest dehüdreeruda, mistõttu võib inimesel tekkida gripile sarnased sümptomid, sealhulgas väsimustunne koos peavaludega. Teie keha võib mineraalidest ja vitamiinidest liiga vaestuda ning luude tihedus võib väheneda. Teine probleem on see, et võite võtta südamehaigusi, kui võtate liiga palju küllastunud rasvu.

Erinevus LCHF ja Keto vahel?

LCHF Vs määratlus Keto

Lchfi dieet on see, kus inimene sööb väga vähe süsivesikuid ja rohkem rasvu. Keto dieet on see, kus inimene sööb väga vähe süsivesikuid ja valke, kuid rohkem rasva, nii et ketogenees käivitub.

LCHF-i metaboolsed muutused Keto

Lchfi dieediga juhtub see, et see stimuleerib glükoneogeneesi tekkimist. Võrdluseks - keto dieet käivitab algul glükoneogeneesi, kuid siis vallandub ketogeneesi seisund.

Dieet

Lchfi dieet nõuab, et vähendaksite tarbitavate süsivesikute hulka ja suurendaksite rasvade hulka dieedis. Valku saab ikka süüa. Keto dieedis vähendate oluliselt tarbitavate süsivesikute ja valkude arvu ning suurendate dieedi rasvade hulka.

Kasu tervisele

Lchfi dieedi eeliseks on see, et see võib aidata inimestel kaalust alla võtta ja võib aidata II tüüpi diabeedi korral. Keto dieedi kasulikkus võib aidata kaalulangus ja II tüüpi diabeedi korral. Samuti on näidatud, et keto dieet aitab lapsi, kellel on epilepsiahooge.

LCHF-i riskid Keto

Lchf-dieedil on mõned riskid, kuna see võib põhjustada inimese dehüdratsiooni, väga väsinud ja põhjustada toitainete kadu. Ketodieediga kaasnevad riskid, et võite tunda grippi, põhjustada dehüdratsiooni ja olla diabeedikute jaoks, kes kasutavad ravimit, kuna see võib põhjustada hüpoglükeemiat.

LCHF-i ja Keto-i võrdlev tabel

LCHF Vs kokkuvõte Keto

  • Lchf ja keto on mõlemad dieedid, milles vähendatakse süsivesikute kontsentratsiooni ja suurendatakse rasvade kontsentratsiooni. Keto dieet hõlmab veelgi vähem süsivesikute söömist ja ka proteiinisisalduse piiramist. Dieedid on tervisele kasulikud ja ka mõned riskid. Seetõttu on oluline enne ükskõik millise dieedi alustamist arstiga nõu pidada.
Dr Rae Osborn

Viited

  • Brouns, Fred. "Ülekaalu ja diabeedi ennetamine: kas madala süsivesikute ja rasvasisaldusega dieet on soovitatav?" Euroopa toitumisajakiri (2018): 1.-12.
  • Kobayashi, Yasuhiro jt. "Müokardi 18F-fluorodeoksüglükoosi omastamise oluline pärssimine, kasutades 24-tunnist süsivesikute piiramist ja madala süsivesikute sisaldusega ning kõrge rasvasisaldusega dieeti." Kardioloogia ajakiri 62.5 (2013): 314-319.
  • Yancy, William S. jt. "Madala süsivesikute sisaldusega, ketogeenne dieet versus madala rasvasisaldusega dieet rasvumise ja hüperlipideemia raviks: randomiseeritud, kontrollitud uuring." Sisehaiguste ajakirjad 140.10 (2004): 769-777.
  • Piltkrediit: https://www.flickr.com/photos/goblinbox/5495182882
  • Pildikrediit: https://pixabay.com/et/food-diet-keto-ketodieta-fitness-3223286/