Head süsivesikud on keerulised süsivesikud, millel on rohkem energiat, kasu tervisele ja olulisemaid vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Halvad süsivesikud on lihtsad süsivesikud, mis seedivad kiiresti ja suurendavad veresuhkru taset ning krooniliste haiguste riski. See on peamine erinevus heade ja halbade süsivesikute vahel.

Süsivesikud (süsivesikud) on meie keha peamine energiaallikas. Täiskasvanu peaks võtma süsivesikutest 45–65% kaloreid, et vältida krooniliste haiguste riski ja täita igapäevaseid toitumisvajadusi. Süsivesikud võivad olla lihtsad ja keerulised süsivesikud või head süsivesikud ja halvad süsivesikud.

Heade ja halbade süsivesikute erinevus - võrdluskokkuvõte

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused 2. Mis on head süsivesikud 3. Mis on halvad süsivesikud 4. Heade ja halbade süsivesikute sarnasused 5. Võrdlus võrdluses - head süsivesikud vs halvad süsivesikud tabelina 6. Kokkuvõte

Mis on head süsivesikud?

Head süsivesikud või head süsivesikud viitavad lihtsalt komplekssüsivesikutele, mis asuvad täisteratoodetes, köögiviljades, puuviljades ja ubades. Kuna neil on keeruline struktuur, kulub neil energia seedimiseks ja vabastamiseks aega (heade süsivesikute korral on energia vabanemine aeglane). Kuid need sisaldavad rohkem energiat, mis eraldub pidevalt ilma energiataseme tippudeta. Seetõttu on neil süsivesikutel madal oht tõsta veresuhkru taset ja põhjustada kroonilisi haigusi.

Head süsivesikud on paremate oluliste vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikad. Nende toitainete sisaldus on kõrge. Need aitavad teil ka head kehakaalu säilitada.

Mis on halvad süsivesikud?

Halvad süsivesikud või lihtsad süsivesikud on meie dieedi lihtsad süsivesikud. Nad on toitainetevaesed. Neil puuduvad vitamiinid, mineraalid ja kiudained. Lihtsad süsivesikud seedivad kiiresti ja suurendavad kiiresti meie veresuhkru taset. Pärast seda toimub aga energialangus, mis muudab teid uuesti näljaseks ja väsimuseks.

Roosuhkur, friikartulid, valge leib, valge riis, pasta, koogid, küpsised, töödeldud mahlad jne on halbade süsivesikute allikad. Need võivad põhjustada kehakaalu tõusu.

Millised on heade ja halbade süsivesikute sarnasused?

  • Head ja halvad süsivesikud on süsivesikud, mis koosnevad C, H ja O aatomitest. Mõlemad pakuvad energiat. Mõlemad sisaldavad toitaineid.

Mis vahe on headel ja halbadel süsivesikutel?

Head süsivesikud vs halvad süsivesikud
Head süsivesikud on keerulised süsivesikud, millel on rohkem energiat, kasu tervisele ja rohkem olulisi vitamiine, mineraale ja kiudaineid.Halvad süsivesikud on lihtsad süsivesikud, mis seedivad kiiresti ja suurendavad veresuhkru taset ning krooniliste haiguste riski.
Sünonüümid
Tuntud ka kui keerulised süsivesikudTuntud ka kui lihtsad süsivesikud
Imendumine
Imake meie süsteemi aeglaseltImenduge kiiresti meie süsteemi
Kiud
Kiudaineid täisÄrge sisaldage piisavalt kiudaineid
Veresuhkru tase
Hoidke veresuhkru taset korralikultTõstab kiiresti veresuhkrut
Terviserisk
Krooniliste haiguste terviserisk on madalKrooniliste haiguste terviserisk on suur
Asendamatud vitamiinid ja mineraalid
Sisaldavad rohkem olulisi vitamiine ja mineraaleÄrge sisalda olulisi vitamiine ja mineraale
Energia
Võimsad energiaallikadVähem võimsad energiaallikad
Nälg
Ära tee sind pikka aega nälgaTehke pärast lühikest aega näljaseks
Glükeemiline väärtus
Madal glükeemiline väärtusOmama kõrget glükeemilist väärtust
Kehakaalu tõus või kaotus
Aidake kaalust alla võttaVastutab kaalutõusu eest
Allikad
Allikate hulka kuuluvad täisteratooted, puuviljad, köögiviljad, oad jne.Allikateks on valge jahu, valge leib, valge riis, friikartulid, pasta, koogid, küpsised jne.

Kokkuvõte - head süsivesikud vs halvad süsivesikud

Terviseriskidest ja energiatasemest lähtuvalt võivad süsivesikud olla head või halvad. Head süsivesikud on komplekssed süsivesikud, mis on rikkad toitaineid. Need sisaldavad rohkem energiat ning on rikas oluliste vitamiinide, mineraalide ja kiudainete poolest. Teisest küljest on halvad süsivesikud lihtsad süsivesikud, mis on toitainete ja energiavaesed. Neil puuduvad vitamiinid, kiudained ja mineraalid. Köögiviljad, puuviljad, terad ja oad on heade süsivesikute allikad, samas kui valge riis, koogid, valge leib, pasta, küpsised, friikartulid, burger jne sisaldavad halbu süsivesikuid. Halvad süsivesikud on töödeldud toidud, samas kui head süsivesikud on looduslikule olekule lähedasemad. See on erinevus heade ja halbade süsivesikute vahel.

Viide:

1. Salter, Paul. "Mis on head süsivesikud?" Bodybuilding.com, 17. august 2017, saadaval siin. 2. Magee, Elaine. "Head süsivesikud, halvad süsivesikud: miks süsivesikud teile olulised on." WebMD, saadaval siin.

Pilt viisakalt:

1. Keith Weller, USDA ARS - selle pildi andis välja Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi teadusagentuur Põllumajanduse Uurimisteenistus, ID-ga K3839-3 (Public Domain) Commons Wikimedia 2 kaudu. “Pasta”, CDC / Debora Cartagena omandatud ettevõttest Public Health Image Library (Public Domain) saidi Freestockphotos.biz kaudu