Jäätis, mis on põhimõtteliselt külmutatud toit, on populaarne toidutüüp, mida süüakse põhimõtteliselt magustoiduna või suupistetena. See on valmistatud loomsest või taimsest piimast ning maitsestatakse seejärel magusaine ja muude vürtsidega. Võib lisada ka värvaineid ja stabilisaatoreid. Selle valmistamiseks segatakse eelistatud segu õhuruumide lisamiseks ja jahutatakse seejärel külmumistemperatuurist madalamale, et vältida jääkristallide teket. Seda võib süüa lusikaga, lakkuda käbidest või serveerida magustoitudes. Seda maitsvat sööki teevad paljud kaubamärgid, näiteks Halo Top, Arctic Zero ja Enlightened. Ehkki nad kõik müüvad jäätist, on toodetel mõned erinevused.

Mis on valgustatud jäätis?

See on jäätise kaubamärk, mis müüb madala suhkru, madala rasvasisaldusega kõrge kiudaine ja kõrge valgusisaldusega jäätist. Saadaval on ka piimavabad valikud. Koostisosade hulgas on muu hulgas lõss, piimavalguisolaat, erütritool.

Mis on Halo Top?

Justin Woolvertoni poolt 2012. aastal asutatud Halo Top Creamery on jäätisebränd, mis tegeleb peamiselt jäätise müügiga. Kasutatavates koostisosades on vähe suhkrut ja kaloreid ning palju kiudaineid ja valke. Jäätise valmistamisel kasutatavate koostisosade hulgas on muu hulgas munad, lõss, koor, köögiviljaglütseriin, orgaaniline stevia ja erütritool. Peamine erinevus Halo Topi jäätise ja teiste kaubamärkide vahel on suhkru asendamine orgaanilise stevia ja erütritooli abil, seega on igas pintos 240-3 6 0 kalorit. Jäätisevalikute hulgas on vegan ja piimatoodetevabad maitsed.

Valgustatud ja Halo Topi sarnasused

  • Mõlemad on madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega jäätised Mõlemas on palju kiudaineid ja valku

Valgustatud jäätise ja Halo Topi jäätise erinevused

  • Koostis

Kui valgustatud jäätise peamised koostisosad hõlmavad kooritud piima, piimavalgu isolaati ja erütritooli, siis halo top jäätise peamiste koostisosade hulka kuuluvad munad, lõss, piim, koor, taimne glütseriin, orgaaniline stevia ja erütritool.

Valgustatud jäätis vs Halo top jäätis: võrdlustabel

Kokkuvõte valgustatud jäätistest vs Halo Top Ice Cream

Kuigi nii valgustatud kui ka halogeensed jäätised võivad sisaldada erinevaid koostisosi, on mõlemad madala rasvasisaldusega, madala suhkrusisaldusega, kõrge kiudainesisaldusega ja kõrge valgusisaldusega jäätised.

Viited

  • Kujutise krediit: https://www.flickr.com/photos/lafoodie/8617236332
  • Piltkrediit: https://www.flickr.com/photos/theimpulsivebuy/32333322174
  • Ketšum Carolyn. Lihtsad Keto magustoidud: 60+ madala süsivesikusisaldusega, kõrge rasvasisaldusega magustoidud igaks puhuks. Victory Belt Publishing, 2018. https://books.google.co.ke/books?id=bBNiDwAAQBAJ&pg=PT68&dq=Diferents++valgustuse+ice+cream+ja+halo+top&hl=et&sa=X&ved=0ahUKEwify9KnoMXhAhVPXhoKHSWiDY 20valgustus% 20ice% 20cream% 20and% 20halo% 20top & f = false
  • Hartel R, Goff H & Marshall R. Jäätis. Springeri teadus- ja ärimeedia, 2003. https://books.google.co.ke/books?id=DN9Ju6oiSWkC&pg=PA73&dq=ice+cream+types&hl=et&sa=X&ved=0ahUKEwjp1ZXHocXhAhWhx4UKHYOLCOYQ6AEILDAB#v=onepage&q%f=f
  • Calkins T & Tybout A. Kellogg brändingust hüperühendusega maailmas. John Wiley & Sons Kirjastus, 2019. https://books.google.co.ke/books?id=X12GDwAAQBAJ&pg=PA145&dq=halo+top&hl=et&sa=X&ved=0ahUKEwiR5ZSFocXhAhVGxoUKHQXpD_kQ6AEIJjAA#f=f=pagepage&q