Vajadus parema tervise järele on toonud kaasa mitmesuguste toidulisandite, sealhulgas mineraalide, botaaniliste ainete, vitamiinide, ensüümide, aminohapete ja ravimtaimede esiletõusu, mis pakuvad kehadele vajalikke toitaineid. Neid on saadaval erinevates vormides, sealhulgas pulbrid, kapslid, tabletid, energiabatoonid ja joogid. Lisanditeks on näiteks vadak, raud, kollageenvalk, kaltsium, kurkum, vitamiinid ja küüslauk, kui nimetada vaid mõnda. Kuigi toidulisandeid kasutatakse toitainete lisamiseks, mis ei pruugi toidust pärineda, on neil mitmesuguseid erinevusi, eriti nende pakutavate toitainete allikates.

Mis on kollageeni valk?

Nagu üks peamisi ja levinumaid kompleksvalke kehas, sealhulgas lihased, luud, kõõlused, seedesüsteem ja nahk. Kollageen on peamine toitaine kehakudede regenereerimisel, surnud naharakkude asendamisel, tugevdades samal ajal ka nahka ja lisades elastsust. Seda leidub looduslikult luupuljongis, kuid seda on täiendatud ka valgupulbrite kujul. Kollageenipulber sisaldab üheksast asendamatust aminohappest glutamiini, proliini ja glütsiini kaheksast, mis vähendavad degeneratsiooni ja soodustavad soolestiku tervist.

Kollageenil on palju loetletud eeliseid, sealhulgas;

  • Lihaste areng Parandab soolestiku tervist Soodustab kiiret taastumist pärast treeningut Suurepärane liigeste ja naha tervise jaoks Parandab puhkeolekusüsteemi ainevahetuse kiirust

Kuigi kollageenvalk on hämmastav toidulisand, seostatakse seda hüperkaltseemiaga, mis on seisund, mille korral kehas on liigset kaltsiumi. See on tavalisem aga merepõhistes kollageenilisandites nende kõrge kaltsiumitaseme tõttu.

Mis on vadak?

See on piimast saadud keeruline vees lahustuv valk. See on kõigi üheksa asendamatu aminohappega täisvalk ja madala laktoosisisaldusega. See sisaldab ka alfa-laktalbumiini, beeta-laktoglobuliini, veise seerumi albumiini ja immunoglobiine.

Vadaral on mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas;

  • Ehitab lihaseid Rasva põletamine Suurenenud ainevahetus See sisaldab kõiki üheksa asendamatut aminohapet Kontrollib isu

Kollageeni valgu ja vadaku sarnasused

  • Mõlemad on proteiinid, mis on saadaval nii toiduainetes kui ka toidulisandites

Kollageeni valgu ja vadaku erinevused

Definitsioon

Kollageenvalk on kehas peamised ja levinumad struktuurvalgud, sealhulgas lihased, luud, kõõlused, seedesüsteem ja nahk. Teisest küljest on vadak piimast saadud keeruline vees lahustuv valk.

Allikas

Kui kollageenvalku saadakse nahadest, loomade kõhredest ja luudest, siis vadak on saadud piimast.

Funktsioon

Kollageeni valgu funktsioonide hulka kuuluvad lihaste arendamine, soolestiku tervise tugevdamine, pärast treeningut kiire taastumise kiirendamine, liigeste ja naha tervis ning puhkeolekusisalduse parandamine. Teisest küljest hõlmavad mõned vadakuga seotud eelised lihaste suurendamist, rasvapõletust, suurenenud ainevahetust ja isu kontrolli all hoidmist.

Aminohapped

Kui kollageenvalk sisaldab üheksast asendamatust aminohappest vaid kaheksat, siis vadak sisaldab kõiki üheksat asendamatut aminohapet.

Kollageeni valk vs vadak: võrdlustabel

Kollageeni valgu ja vadaku kokkuvõte

Nii kollageeni valk kui ka vadak on valgu toidulisandid. Kollageenvalk on aga kehas, sealhulgas lihastes, luudes, kõõlustes, seedesüsteemis ja nahas, peamised ja levinumad struktuurvalgud ning see koosneb üheksast olulisest aminohappest vaid kaheksast. Teisest küljest on vadak piimast saadud keeruline vees lahustuv valk, mis sisaldab kõiki üheksa asendamatut aminohapet. Mõlemad on siiski suurepärased toidulisandid inimeste tervisele. Siiski tuleks olla ettevaatlik, kuna need on seotud erinevate kõrvaltoimetega.

Viited

  • Bowden Jonny. 150 tervislikumat toitu Maal, parandatud väljaanne: üllatav, erapooletu tõde selle kohta, mida peaksite sööma ja miks. Fair Winds Press, 2017. AdWords 20Kvaliteet% 20ja% 20See & f = vale
  • ISPA. Rahvusvaheline spordi- ja eetikaajakiri. Autorimaja, 2011. https://books.google.co.ke/books?id=Ez_laFWh8UAC&pg=PA37&dq=Diferents+++Collagen+Protein+and+Whey&hl=et&sa=X&ved=0ahUKEwjF0-WPif_iAhUJ1xACKEQBINDIVEQBD%C2_Q202 20Kvaliteet% 20ja% 20See & f = vale
  • Glyn Phillips. Luumorfogeneetiline valk ja kollageen: edusammud koepanganduse spetsialistide väljaandes. World Science, 2004. https://books.google.co.ke/books?id=q6vUCgAAQBAJ&pg=PA94&dq=Collagen+Protein&hl=et&sa=X&ved=0ahUKEwj0qc64i__iAhUhxYUKHez8B2oQ6AEIKDAA#v=genpage&qC=f
  • Kujutise krediit: https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_supplement#/media/File:Vega_protein_powders.jpg
  • Kujutise krediit: https://pixabay.com/de/photos/optimale-ern%C3%A4hrung-moos-erg%C3%A4nzungen-1889486/