Chipotle ja Qdoba on kaks kõige konkurentsivõimelisemat Mehhiko toiduahelat. Mõlemad on spetsialiseerunud tacos ja burritos ning esimesed restoranid asusid Denveris, Colorados. Samuti on nende burritod mõlemad Mission-stiilis või San Franciscos, mida iseloomustavad suured suurused ja kaasavad koostisosad. Chipotle või Chipotle Mexican Grill, Inc. reklaamib oma tooteid kui "terviklikku toitu", mida kajastab nende praegune kampaania "päris". Nende kaubamärgi nimi tuleneb Nahuati terminist suitsutatud ja kuivatatud jalapenod. Teisalt tähistab Qdoba või Qdoba Mexican Eats silti: “Mida te Qdobas armastate?”. Järgnevas käsitletakse selliseid eristusi veelgi.

Mis on Chipotle?

Chipotle Mexican Grill on tuntud kui üks Mehhiko kiirete vabaajatoidukettide pioneere. Nimi tuletati chilpoctli-st, Nahuati sõnast, mis tõlkes tähendab "suitsutatud tšilli", mis on Mehhiko köökides populaarne maitseaine. Chipotle asutas Steve Ells 1993. aastal Denveris, Colorados. Ells on praegune tegevjuht ja Brian Niccol tegevjuht. Selle restorani peakorter asub Californias Newport Beachil ja sellel on praegu 2500 filiaali erinevates kohtades Ameerika Ühendriikides, Suurbritannias, Kanadas ja Prantsusmaal.

See Ameerika restoran on spetsialiseerunud tacosse ja Mission-stiilis burritosse; nende menüü muude üksuste hulka kuuluvad quesadillad, salatid ja kausid. Kliendid saavad valida sealiha carnitase, prae, kana, barbacoa (grillitud veiseliha), taimetoidu ja tofu baasil valmistatud sofritade (aromaatsete koostisosadega kaste) vahel. Nende lisanditeks on laastud, guacamole ja salsa.

Mis on Qdoba?

Qdoba Mexican Eats on üks populaarsetest Mehhiko stiilis köökide kiiretest vabaajarestoranidest. Esmakordselt nimetati seda 1995. aastal Zuma Fresh Mexican Grilliks ja 1997. aastal nimetati see ümber Z-Teca Mexican Grilliks. 1997. aastal loodi sarnaste kaubanimedega seotud kohtuasjade tõttu nimi Qdoba. Asutajad olid Anthony Miller ja Robert Hauser ning omanik on Ameerika aktsiaselts Apollo Global Management. Esimene restoran asus Denveris, Colorados; Praegu on sellel 729 filiaali mitmes kohas USA-s ja Kanadas.

Qdoba on tuntud oma San Francisco burrito stiili poolest; muude toodete hulka kuuluvad quesadillad, Mehhiko gumbo ja chili con queso. Nende burritode liha võib olla kana, veiseliha ja sealiha; neil on taimetoite ja pakutakse ka krõpse, supi ja suppe.

Chipotle'i ja Qdoba erinevus

Kampaania

Chipotle on aastaid tuntud oma "tervikliku toidu" kampaania poolest. Nad reklaamivad oma tooteid käsitsi valmistatud toodetena ja kvaliteetsetest koostisosadest. Selle uusim hüüdlause on „Päris” koos sildiga: „Ainus koostisosa, mida Chipotle'is on raske hääldada, on“ Chipotle ”. Tegelikult esitleti nende 51 koostisosa, mis hõlmavad avokaadot, loorberilehte, paprikat, chipotle chili, koriandrit, nelki, köömenit, laimimahla, sidrunimahla, pune, tüümiani, tomatipastat, taimset laabi, nisu riisi, nisujahu ja tomatillo. Teisest küljest on Qdoba silte pealkiri: “Mida te Qdobas armastate?”, Mis osutab klientide pakutavatele erinevatele maitsele pakutavate võimaluste mitmekesisusele, mida näitavad nende kohandatavad maitsed.

Guacamole

Qdobas ei pea kliendid ekstra guacamooli eest maksma; seetõttu peetakse seda tavaliselt taskukohaseks. Chipotle'is peavad kliendid ekstra guacamooli eest maksma 1,80 dollarit. Huvitav on see, et mõned väidavad, et nad ei taha eriti maksta, kuna Chipotle'i guac on tõepoolest värske ja maitsev.

Juust

Võrreldes Chipotle'i juustuga on Qdoba quest tavaliselt rohkem juustuarmastajatele soositud, kuna sellel on rohkem portsjonit ja maitset.

GMO-vaba

Võrreldes Qdobaga on Chipotle oma GMO-vabade ja värskete koostisosade kampaanias kindlam. Aastal 2015 väitsid nad, et on esimene üleriigiline restoran, kus pakutakse täielikult GMO-vabu tooteid, kuna erinevalt teistest ettevõtetest ei kasutanud nad GMO-maisi ja -ube.

Menüü mitmekesisus

Qdoba on variatsioonidele avatum, mida tõestab ka sildi pealkiri “Mida sa Qdobas armastad”. Teisalt on Chipotle rohkem keskendunud oma valitud menüü parendamisele.

Asukohad

Chipotle'il on rahvusvaheliselt 2500 asukohta; Peale USA on tal filiaalid ka Kanadas, Ühendkuningriigis, Prantsusmaal ja Saksamaal. Võrdluseks - Qdoba on vähem kui 729 asukohas, mis asuvad USA-s ja Kanadas.

Asutatud aasta ja asutajad

Chipotle on paar aastat vanem, kuna selle asutas 13. juulil 1993 Steve Ells. Qdoba asutasid selle 1995. aastal Anthony Miller ja Robert Hauser.

Brändinime tähendus

Chipotle põhineb “chilpoctli” - Nahuati sõna, mis tõlkes tähendab “suitsutatud tšilli”, mis on Mehhiko köökides populaarne maitseaine. Qdoba nimetati esmakordselt Zuma Fresh Mexican Grilliks 1995. aastal ja 1997. aastal nimetati see ümber Z-Teca Mexican Grilliks. Selle praegune nimi loodi selle eristamiseks teistest kaubanimedest.

Tacose krõbedus

Mõnede ülevaadete kohaselt võivad Chipotle'i tahmad säilitada oma krõbedust kauem kui Qdoba omad.

Chipotle vs Qdoba

Kokkuvõte

  • Chipotle ja Qdoba on kaks kõige konkurentsivõimelisemat Mehhiko toiduahelat. Chipotle'i praegune kampaania on “Päris”, samas kui Qdoba kampaania on “Ainus koostisosa, mida Chipotle'is on raske hääldada, on“ Chipotle ”. Erinevalt Chipotle'ist ei võta Qdoba ekstra guaci eest tasu. Võrreldes Chipotle'iga on Qdobas rohkem erineva maitsega juustu. Chipotle'i menüü on Qdobaga võrreldes vähem mitmekesine. Chipotle'il on rohkem asukohti kui Qdobal. Chipotle asutati kaks aastat varem kui Qdoba. Chipotle puudutab suitsutatud tšilli, samal ajal kui Qdoba loodi selle eristamiseks.

Viited

  • Addenbrook, Haley. “Sajandi arutelu: Qdoba vs Chipotle”. Collegiate Times, 14. aprill 2015, http://www.collegiatetimes.com/opinion/the-debate-of-the-century-qdoba-v-chipotle/article_27974724-e2c1-11e4-af46-b7d23cbfeb42.html
  • Johnson, Hollis. "Võrdlesin Chipotle'i toitu teise suurema Mehhiko toidukonkurendiga - ja võitja šokeeris mind". Business Insider 14. oktoober 2015, https://www.businessinsider.com/chipotle-vs-qdoba-review-2015-10
  • Sunkara, Sameera. “Moe’i Chipotle'i ja Qdoba võrdlus”. Collegiate Times 20. aprill 2019, http://www.collegiatetimes.com/lifestyles/a-comparison-of-moe-s-chipotle-and-qdoba-which-one/article_27296050-69e6-11e9-a2a1-bf9272b5f6bb.html
  • Kujutise krediit: https://www.flickr.com/photos/mr_t_in_dc/5908005177
  • Piltkrediit: https://www.flickr.com/photos/mr_t_in_dc/4180671692